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Irland im Hochsommer – lange Tage, leere Straßen und raue Küsten

Irland im Hochsommer – lange Tage, leere Straßen und raue Küsten Lesezeit: ca. 10 Minuten Wie sich Irland im Hochsommer verändert Licht, Wetter und lange Abende Warum die Westküste im Sommer anders wirkt Städte zwischen Pubmusik und Touristenbussen Praktische Tipps für Irland im Hochsommer FAQ zu Irland im Hochsommer Es war kurz vor 22 Uhr, irgendwo zwischen Louisburgh und Leenane, als die Sonne noch immer flach über dem Atlantik hing. Die Schafe standen direkt an der Straße, aus einem offenen Küchenfenster roch es nach Torffeuer und gebratenem Fisch. In Deutschland wäre um diese Uhrzeit längst Nacht gewesen. In Irland im Hochsommer beginnt dann oft erst der ruhige Teil des Tages. Viele reisen wegen der grünen Landschaft oder der bekannten Küstenstraßen nach Irland. Im Juli und August zeigt das Land aber eine andere Seite: heller, lebendiger, manchmal überraschend trocken – und gleichzeitig voller Gegensätze. Zwischen überfüllten Aussichtspunkten und völl...

Guinness

Guinness Guinness ist eines dieser Biere, die man nicht groß vorstellen muss. Ein dunkles Stout, das sich mit seiner fast schwarzen Farbe, der sahnigen Schaumkrone und seinem unverwechselbaren Geschmack weltweit durchgesetzt hat. Manche lieben es. Manche nicht. Aber jede*r erkennt es sofort. Steckbrief: Guinness auf einen Blick Bierstil: Irish Dry Stout Ursprung: Dublin, Irland Braustätte: St. James’s Gate Brewery Gründungsjahr der Brauerei: 1759 Alkoholgehalt: meist 4,2–4,3 % vol (je nach Markt) Farbe: tief dunkel, fast schwarz Aromaprofil: Röstmalz, Kaffee, Kakao, leichte Bitterkeit Serviertemperatur: ca. 6–7 °C Besonderheit: typischer „Surge and Settle“-Effekt beim Einschenken durch Stickstoff (Nitro) Was Guinness so besonders macht Die Stickstoff-Geschichte Guinness sieht nicht nur anders aus, es verhält sich auch anders. Der cremige Schaum und das „Wogen“ im Glas entstehen durch Stickstoff statt Kohlensäure. Weniger prickeln, mehr Samt. D...

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