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Irland 2026: Was das neue Jahr für Wirtschaft, Reisen und Alltag bringt

Irland 2026: Was das neue Jahr für Wirtschaft, Reisen und Alltag bringt Irland geht mit gemischter Stimmung ins Jahr 2026. Vieles läuft stabil, manches hakt, anderes überrascht. Wer das Land beobachtet, beruflich dort zu tun hat oder einfach regelmäßig rüberfliegt, merkt schnell: Irland bleibt sich treu, verändert sich aber trotzdem. Leise. Nicht immer planvoll. Aber spürbar. Dieser Artikel schaut nüchtern auf Zahlen, Entwicklungen und Trends und erlaubt sich am Ende auch ein paar persönliche Einschübe. Gehört dazu. Ein kurzer Blick zurück: Wo Irland herkommt Irlands Entwicklung der letzten 30 Jahre ist bekannt. Vom wirtschaftlich schwachen Agrarstaat hin zu einem der offensten Standorte Europas. EU-Beitritt, niedrige Unternehmenssteuern, massive ausländische Investitionen. Besonders Tech und Pharma haben das Land geprägt. Zwischen 2015 und 2023 wuchs das Bruttoinlandsprodukt teils sprunghaft. Nicht immer realwirtschaftlich erklärbar, Stichwort: verzerrte BIP-Zahlen durch multina...

Irlands Nachtische: Rustikale Süßspeisen

Irlands Nachtische: Rustikale Süßspeisen mit Herz und Geschichte Irische Desserts haben eine besondere Art von Bodenständigkeit. Sie sind selten pompös, fast nie überladen – dafür oft warm, duftend und direkt aus der Küche heraus serviert. Ein bisschen wie ein Abend am Kamin: nicht glamourös, aber dafür echt. Diese Süßspeisen begleiten Familienfeste, Sonntage und spontane Kaffeepausen. Und ja, manchmal schmecken sie so, als wären sie gerade erst aus Großmutters Kochbuch gefallen. Apple Cake – der Klassiker, der eigentlich überall dazugehört Fangen wir mit dem Apple Cake an. Wenn man in Irland nach einem typischen Dessert fragt, landet man meist genau hier. Ein einfacher Rührteig, viel Apfel, etwas Zimt – mehr braucht es kaum. Oft wird der Kuchen noch warm serviert, begleitet von Custard , dieser sanft vanilligen Creme, oder einem Löffel geschlagener Sahne. Der Duft? Manchmal reicht der allein, um ein verregnetes Wochenende halb so schlimm wirken zu lassen. Interessant ist, dass je...

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